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À la table de l'Ambassadeur
par Dorothy Stapleton, Philippe Excoffier · Editions Flammarion
ISBN 9782081229310 · 162 pages
Format proposé
Livre papierLangue du livre
FrançaisEn quelques mots
Le chef Philippe Excoffier officie depuis une dizaine d’années à l’ambassade des États-Unis en France. Cet album présente les menus et les plats réalisés pour l’ambassadeur et ses invités à la résidence du faubourg Saint-Honoré, à Paris, ainsi que les lieux eux-mêmes. Les recettes allient la tradition française à la décontraction américaine.
210 ₪
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Le chef Philippe Excoffier officie depuis une dizaine d’années à l’ambassade des États-Unis en France.
Cet album présente les menus et les plats réalisés pour l’ambassadeur et ses invités à la résidence du faubourg Saint-Honoré, à Paris, ainsi que les lieux eux-mêmes.
Les recettes allient la tradition française à la décontraction américaine.
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